瑞宝志ぐれ工房製造現場編最終章

製造現場靴亮,熱処理工程があります。

 

瑞宝志ぐれ工房では低温殺菌をしています。

 

低温殺菌することで殺菌効果としぐれ煮本来の味を

 

そのままお客様にお届けすることができます。

 

熱処理が終わったら次は冷却工程です。

冷却することで日持ち効果と

しぐれ煮本来の味を確定させます。

冷却が終わったら、ふき取り工程でございます。

こちらも1袋づつふき取りしています。

最後に最終チェックを終えて出荷でございます。

 

完成するまでいろんな工程がありますが

 

お客様の『おいしかったよ!またちょうだいな。』の

 

言葉が本当にありがたいので

 

ひとつひとつを丁寧に仕上げていくことが

 

大事だと思い日々造り上げています。

 

どうぞ瑞宝志ぐれをよろしくお願いします。

 

感謝。